O Matuto comemora 28 anos com nova experiência Wagyu

Em comemoração aos seus 28 anos, o restaurante “O Matuto – Fogo e Mar” preparou uma noite gastronômica exclusiva onde recebeu 40 convidados especiais para apresentar sua nova experiência Wagyu, considerada a joia do churrasco e já disponível em suas quatro unidades, contando com as presenças de Marcelo Shimbo, CEO e fundador da 481, além de protagonistas empresariais, políticos e sociais da Região Metropolitana de Campinas.

Everaldo Israel e Dilamara Israel receberam todos com grande alegria e o Circuito Fechado passou por lá para conferir com exclusividade!

O MATUTO – História

1997 – A família Israel iniciou sua jornada alugando uma garagem no bairro Jardim Leonor, onde oferecia uma mesa de saladas e seis cortes de carne. O sucesso foi tão grande que, no mesmo ano, O Matuto expandiu e passou a ocupar toda a casa.

2001 – Nasce a primeira sede de uma unidade completa, ainda no Jardim Leonor, mas com nova localização e infraestrutura.

2007 – Devido ao sucesso da primeira unidade no Jardim Leonor, inauguramos mais uma unidade, desta vez no Taquaral.

2010 – Colhendo os frutos do nosso alto padrão de qualidade e, com a expansão do grupo, inauguramos a unidade Marechal Carmona.

2012 – Buscando inovar na forma de servir, iniciamos o segmento de churrascarias expressas, com a primeira unidade na praça de alimentação do Shopping Parque das Bandeiras.

2013 – Consolidando ainda mais a marca e em constante crescimento, inauguramos a quarta unidade completa no Shopping Parque das Bandeiras, além de três unidades expressas em Hortolândia, Campinas Shopping e Parque Dom Pedro.

2015 – Continuando a expansão e colhendo os frutos da qualidade e variedade, o O Matuto transformou-se em franquia, inaugurando mais quatro unidades expressas pelo estado:

2015: Iguatemi Campinas e Shopping Piracicaba

2016: Maxi Shopping Jundiaí e Shopping Unimart – Campinas

2017: Shopping Metrô Itaquera – São Paulo

2018: Shopping Metrô Tatuapé – São Paulo

2019 – Inauguramos nossa quarta unidade completa no Parque Dom Pedro Shopping, introduzindo um novo conceito e uma atmosfera renovada que mescla o tradicional com o moderno.

2022 – O Matuto celebra 25 anos de sucesso e inaugura mais uma unidade expressa no Internacional Shopping Guarulhos e outra no Shopping Tamboré.

2023 – A marca passa por renovação investindo em uma nova identidade. A churrascaria completa e apaixonada por comer bem, agora é Fogo & Mar, ainda mais moderna e conectada com o que há de melhor na gastronomia brasileira e oriental.

2024 – Com 27 anos de história, O Matuto reforma suas unidades Fogo & Mar e inaugura sua 13ª loja expressa em Indaiatuba, apresentando um novo visual.

Fotos: Guilherme Gongra

​